美食地圖推薦：2025那些值得收藏的餐廳料理食譜

首先看這個厚重結實的「秘汁梅花肉」，口水馬上流出來，看著一大塊一大塊的肉片在爐裡烤呀烤，就是這麼爽！果真有「新 […]

我們叫了一隻138塊的經典烤鴨。師傅在我們附近架起桌子，當場磨刀霍霍、前後左右手起刀落，以庖丁解牛般的嫺熟處理一頭「全烤鴨」。這種臨場感十足的作法，和海底撈功夫拉麵簡直...

一般木糠蛋糕的特色，是一層餅乾一層奶油，好利來在這個基礎上，多加了上下兩層厚實的可可粉，這樣一個設計，是好利來的精彩絕妙之處。外觀上，豐富素雅的深中淺三色很讓人期待。

提起蘇幫菜特色，一字精準點評便是甜。甜點乃蘇州本地人的家常美味，也是外地人念念不忘的蘇州印記。看這碗經典甜點，小白湯圓晶瑩飽滿，紅豆糊紮實濃稠，一如蘇州老式建築般典雅端...

走出蘇州園區版的美而美，剛好遇到有個婦人載著女兒，騎電瓶車在四海游龍前停下，婦人用台語跟女兒講該下車了。於是我心裡很開心，似乎這裡是台灣小聚落，原來，蘇州還有這種地方。

放進嘴巴裡，有著麻糬一般鬆軟的絕佳口感，但是一點也沒有討厭的黏性，再搭配彷彿被搗過一萬遍、再重新完美組合捏製而成的肉塊，那種滋味，就是周星馳電影裡面，每吃一口，足以念一...

這個鄭興文是官廚，當時東北官府中，常常有俄羅斯客人，為了應付長官迎合客官，鄭興文在肉條中澆入了酸酸甜甜，結果，竟然成就了這道金髮碧眼和黃種華人都喜歡的名菜。

這裡沒有特色烤魚、沒有山寨魚頭王，每道料理都是稀疏平常的江浙菜，我和老婆吃了幾次，每次點的菜不盡相同，但每次有驚喜，沒有一次失望，重點是，大飯店用餐，小飯館消費！

小時候，在還只有佄仔店、沒有便利商店的時代，買個東西不容易，所以都是吃完飯，再到夜市買個錄音帶、買件衣服、補充家內日常的生活五金，很少是專程去夜市吃飯。

路竹蚵仔煎與大腸麵線是這個夜市的招牌，當地人逛都不會錯過的兩項經典美味。本文分享實際品嚐體驗，介紹這兩項國民美 […]